Ilya Prigogine dans « L’homme devant l’incertain » :
« Ce qui caractérise les systèmes thermodynamiques, c’est l’existence de deux types de grandeurs, les grandeurs intensives comme la température ou la pression, et les grandeurs extensives, comme l’énergie, qui sont proportionnelles au volume… Quant au mécanisme de l’irréversibilité dans les systèmes thermodynamiques, il est bien simple : c’est l’apparition de corrélations associant un nombre croissant de particules, d’où les phénomènes collectifs qui peuvent correspondre à des changements de phase et à ce qu’on a appelé des « structures dissipatives ». »
Ilya Prigogine dans « L’homme devant l’incertain » :
« Ce qui caractérise les systèmes thermodynamiques, c’est l’existence de deux types de grandeurs, les grandeurs intensives comme la température ou la pression, et les grandeurs extensives, comme l’énergie, qui sont proportionnelles au volume… Quant au mécanisme de l’irréversibilité dans les systèmes thermodynamiques, il est bien simple : c’est l’apparition de corrélations associant un nombre croissant de particules, d’où les phénomènes collectifs qui peuvent correspondre à des changements de phase et à ce qu’on a appelé des « structures dissipatives ». »